Kuliner Mantap di (Pulau) Kota Kecil

Melakukan perjalanan di suatu kota ataupun menetap untuk melakukan kepentingan tertentu, tidak afdhol jika belum mengetahui ciri khas kota tersebut. Nah, kali ini saya akan sedikit bercerita tentang makanan khas dari kota Toli-toli yang terletak di Sulawesi Tengah. Kota Toli-toli ini merupakan kota kecil yang sudah maju dari beberapa pulau kecil di Sulawesi Tengah. Sistem transportasi yang tertata bagus, mulai dari alat transportasi darat, laut, maupun udara. Bangunan sekolah yang sudah berjajar rapi mulai dari playgroup hingga perguruan tinggi. Dan beberapa aspek kehidupan lainnya.

Sebenarnya, bukan pertama kali saya datang ke kota ini, entah untuk kesekian kalinya, tak terhitung. Tapi tetap rindu dengan tempat-tempat yang ada di kota tersebut. Mungkin karena kota ini adalah tanah kelahiran saya dan sebab itu pula jika adanya suatu kepentingan yang harus dilakukan di kota tersebut, saya akan mengiyakan.  Sejauh mata memandang, kota ini dikelilingi oleh pegunungan dan laut yang apik nan indah. Berbeda dengan kota-kota di Jawa Timur yang pernah saya singgahi.

Ada salah satu jenis makanan yang wajib dicoba dari kota ini. Orang-orang menyebutnya “ambal”. Hati-hati kalau mendengar jenis makanan ini, sebab jika orang Jawa ke kota tersebut sering salah dengar dengan kata “hambal”. Penambahan huruf “h” salah besar dalam pemahamnnya, sebab keduanya berbeda jauh. Hambal dalam bahasa jawa merupakan sejenis tikar atau karpet, tapi ambal adalah sejenis makanan khas dari kota tersebut. Jika boleh dikatakan, di kota-kota besar terdapat jenis makanan yang dikenal pizza. Nah, ambal ini bisa juga disebut mini pizza khas kota Toli-toli yang rasanya akan mengalahkan rasa pizza.

Kuliner Ambal (Doc. pribadi)

Ambal terbuat dari sagu yang didalamnya terdapat ikan-ikan kecil yang disebut cakalang. Cara membuatnya pun unik, dimasak diatas tungku api dengan penggorengan menggunakan wajan kecil  yang terbuat dari tanah liat. Karena dimasak tanpa menggunakan minyak jadi aman untuk orang yang memiliki kolesterol tinggi. Jika sudah matang, ambal akan disajikan dengan jenis lalapan yang disebut daun kemangi. Tidak ketinggalan dabu-dabu, sejenis sambal yang pedihnya bukan main. Jika orang yang suka pedas, mantap untuk mencoba jenis makanan ini. Jadi, selamat berkulineria sang Pejalan...

Read More »

Dampak negatif dan positif internet

Dampak Positif:

Internet sebagai media komunikasi, merupakan fungsi internet yang paling banyak digunakan dimana setiap pengguna internet dapat berkomunikasi dengan pengguna lainnya dari seluruh dunia.

Media pertukaran data, dengan menggunakan email, newsgroup, ftp dan www (world wide web – jaringan situs-situs web) para pengguna internet di seluruh dunia dapat saling bertukar informasi dengan cepat dan murah.

Media untuk mencari informasi atau data, perkembangan internet yang pesat, menjadikan www sebagai salah satu sumber informasi yang penting dan akurat.

Kemudahan memperoleh informasi yang ada di internet sehingga manusia tahu apa saja yang terjadi.

Bisa digunakan sebagai lahan informasi untuk bidang pendidikan, kebudayaan, dan lain-lain

Kemudahan bertransaksi dan berbisnis dalam bidang perdagangan sehingga tidak perlu pergi menuju ke tempat penawaran/penjualan

Dampak Negatif

1. Pornografi
Anggapan yang mengatakan bahwa internet identik dengan pornografi, memang tidak salah. Dengan kemampuan penyampaian informasi yang dimiliki internet, pornografi pun merajalela.Untuk mengantisipasi hal ini, para produsen ‘browser’ melengkapi program mereka dengan kemampuan untuk memilih jenis home-page yang dapat di-akses.Di internet terdapat gambar-gambar pornografi dan kekerasan yang bisa mengakibatkan dorongan kepada seseorang untuk bertindak kriminal.

2. Violence and Gore

Kekejaman dan kesadisan juga banyak ditampilkan. Karena segi bisnis dan isi pada dunia internet tidak terbatas, maka para pemilik situs menggunakan segala macam cara agar dapat ‘menjual’ situs mereka. Salah satunya dengan menampilkan hal-hal yang bersifat tabu.

3. Penipuan

Hal ini memang merajalela di bidang manapun. Internet pun tidak luput dari serangan penipu. Cara yang terbaik adalah tidak mengindahkan hal ini atau mengkonfirmasi informasi yang Anda dapatkan pada penyedia informasi tersebut.

4. Carding

Karena sifatnya yang ‘real time’ (langsung), cara belanja dengan menggunakan Kartu kredit adalah carayang paling banyak digunakan dalam dunia internet. Para penjahat internet pun paling banyak melakukan kejahatan dalam bidang ini. Dengan sifat yang terbuka, para penjahat mampu mendeteksi adanya transaksi (yang menggunakan Kartu Kredit) on-line dan mencatat kode Kartu yang digunakan. Untuk selanjutnya mereka menggunakan data yang mereka dapatkan untuk kepentingan kejahatan mereka.

5. Perjudian

Dampak lainnya adalah meluasnya perjudian. Dengan jaringan yang tersedia, para penjudi tidak perlu pergi ke tempat khusus untuk memenuhi keinginannya. Anda hanya perlu menghindari situs seperti ini, karena umumnya situs perjudian tidak agresif dan memerlukan banyak persetujuan dari pengunjungnya.

Mengurangi sifat sosial manusia karena cenderung lebih suka berhubungan lewat internet daripada bertemu secara langsung (face to face).

Dari sifat sosial yang berubah dapat mengakibatkan perubahan pola masyarakat dalam berinteraksi.

Kejahatan seperti menipu dan mencuri dapat dilakukan di internet (kejahatan juga ikut berkembang).

Bisa membuat seseorang kecanduan, terutama yang menyangkut pornografi dan dapat menghabiskan uang karena hanya untuk melayani kecanduan tersebut.

(sumber: http://helmyyoga.blog.com)

Read More »

Bagaimana seorang sahabat itu???

Sahabat yang bener-bener sahabat adalah sahabat yang selalu ngertiin kita setiap waktu. Selalu ada saat kita sedih dan gembira. Selalu mengajak kita untuk melakukan hal-hal yang baik dan mencegah kita untuk melakukan hal-hal yang jelek. Ga` pernah bosen untuk nasehatin kita dan ga` pernah berhianat ama kita. Sahabat adalah seorang yang sayang ama kita. Seorang sahabat yang baik, lebih baik dari pada seorang pacar. 

Seorang sahabat adalah orang yang dapat dipercaya dan saling mempercayai. Persahabatan tidak akan pernah putus sampai kapan pun, walaupun seorang sahabat itu berada sangat jauh dari kita tapi ia dekat dengan hati kita.

Sekolahku adalah sekolah yang baik dan lingkungan yang baik, tapi aku belum juga menemukan seorang sahabat yang bener-bener sahabat buat aku. Mencari seorang sahabat yang bener-bener baik itu memang sulit tapi mencari seorang teman dan pacar itu mudah. 

Seorang sahabat selalu menuntun kita untuk mendapatkan surga dari Allah dan menjauhkan kita kepada api neraka-Nya.

Maka dari itu kita harus selalu berdoa kepada Allah dan berusaha supaya kita diberi kemudahan untuk mendapatkan seorang sahabat yang bener-bener baik dan mengubah akhlak kita menjadi yang lebih baik supaya kita dijadikan sebagai seorang sahabat yang baik bagi orang lain.

Read More »

Ilmu Seharusnya...

Salah satu kewajiban orang Islam adalah menuntut ilmu. Tanpa ilmu manusia niscaya tidak akan berguna, baik di dunia maupun diakhirat. Allah telah memberikan akal kepada setiap manusia agar mereka dapat mempergunakannya dengan sebaik-baiknya. Tapi kenapa banyak orang yang berilmu hanya untuk mendapatkan kedudukan yang tinggi di mata masyarakat tapi disisi Allah tidak.

Sebagai seorang muslim kita harus menyeimbangkan ilmu di dunia dengan ilmu di akhirat, dengan demikian insya Allah kita dapat menjalani kehidupan di dunia dan di akhirat dengan mudah dan senantiasa dirihoi oleh Allah, dan jika kita sudah memiliki sebuah ilmu hendaknya kita berbagi ilmu dengan yang lainnya dan senantiasa mengamalkan ilmu yang kita miliki. Dengan begitu ilmu kita dapat bermanfaat di dunia dan menjadi amal jariah yang dapat menolong kita di akhirat kelak.
“ILMU TANPA AGAMA BUTA DAN AGAMA TANPA ILMU LUMPUH”

Read More »